Pizza Nangka

(Foto: yelp)

PIZZA dengan limpahan topping paprika, daging cincang, keju, dan saus tomat sudah biasa. Bagaimana dengan nangka? Rasanya pasti tidak biasa.

Bahan-Bahan:
Whipped cream 3 sdm
Kulit pizza siap pakai 3 buah
Nangka 3 buah, potong-potong
Stroberi 5 buah, potong-potong
Selai stroberi 3 sdm
Ceri hijau 3 buah, potong-potong
Keju quik melt 25 gr, parut panjang

Cara Membuat:
1. Selai stroberi dan whipped cream dicampur menjadi satu.
2. Oleskan kulit pizza dengan campuran selai stroberi sampai rata.
3. Tata potongan nangka, stroberi, dan ceri di atas kulit pizza.
4. Tambahkan parutan keju sampai rata.
5. Panggang pizza dalam oven pada suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit.
6. Keluarkan dan sajikan.

Resep disarikan dari tabloid Genie edisi 35 tahun VIII (ftr)

Read more »

Wedang Nangka Kelapa

(Foto: resepmasakanindonesia)

MINUMAN satu ini akan pas dinikmati saat udara dingin. Kehangatan dan aroma dari nangka akan menyeruak kala diseruput bersama camilan lainnya.

Bahan-Bahan:
Santan 200 ml
Gula merah 50 gr, iris halus
Jahe kupas 50 gr
Nangka 2 buah, ambil dagingnya dan potong-potong
Daging kelapa muda 100 gr
Kolang kaling 100 gr

Cara Membuat:
1. Santan, gula merah, dan jahe dimasak menjadi satu dengan api kecil sampai mendidih.
2. Masukkan kolang kaling dan masak kembali sampai kolang kaling empuk.
3. Masukkan kelapa dan nagka ke dalam gelas saji, lalu tambahkan rebusan santan.
4. Sajikan selagi hangat.

Resep disarikan dari tabloid Genie edisi 35 tahun VIII (ftr)

Read more »