APA yang biasa Anda berikan untuk memaniskan teh? Bila jawabannya adalah gula, Anda bisa menggantinya dengan yang lebih alami, yaitu madu.
"Kalau mau ada rasa manis pada minuman teh yang Anda buat, sebaiknya kasih madu daripada gula," jelas Ozza, pemilik Premium Tea, kepada Okezone ketika ditemui di kawasan Kemang, Jakarta Selatan, belum lama ini.
Dia menyarankan, penggunaan madu untuk teh tidak perlu terlalu banyak agar rasanya pas dengan secangkir teh yang Anda buat. Cukup berikan satu hingga dua sendok teh madu.
Dan jika bosan dengan madu, alternatif lainnya adalah gula merah ataupun gula batu. "Gula merah juga bisa digunakan atau gula batu yang masih memiliki banyak kadar air dan kadar manisnya tidak terlalu tinggi," tambahnya.
Namun menurutnya, aroma dan rasa teh sesungguhnya bisa didapat tanpa gula. Sebaiknya disajikan pahit, seperti halnya minum kopi.
"Gula itu kan perusak rasa untuk kopi atau teh karena membuat lidah jadi asam dan kering. Minum teh disarankan tidak memakai gula karena teh sendiri sebenarnya sudah punya rasa, sudah ada aromanya sendiri," tutupnya. (ftr)
"Kalau mau ada rasa manis pada minuman teh yang Anda buat, sebaiknya kasih madu daripada gula," jelas Ozza, pemilik Premium Tea, kepada Okezone ketika ditemui di kawasan Kemang, Jakarta Selatan, belum lama ini.
Dia menyarankan, penggunaan madu untuk teh tidak perlu terlalu banyak agar rasanya pas dengan secangkir teh yang Anda buat. Cukup berikan satu hingga dua sendok teh madu.
Dan jika bosan dengan madu, alternatif lainnya adalah gula merah ataupun gula batu. "Gula merah juga bisa digunakan atau gula batu yang masih memiliki banyak kadar air dan kadar manisnya tidak terlalu tinggi," tambahnya.
Namun menurutnya, aroma dan rasa teh sesungguhnya bisa didapat tanpa gula. Sebaiknya disajikan pahit, seperti halnya minum kopi.
"Gula itu kan perusak rasa untuk kopi atau teh karena membuat lidah jadi asam dan kering. Minum teh disarankan tidak memakai gula karena teh sendiri sebenarnya sudah punya rasa, sudah ada aromanya sendiri," tutupnya. (ftr)
0 comments:
Posting Komentar