Pandan Cheese Brownies Kukus

DAUN pandan digunakan untuk olahan kue, aromanya pasti menggoda. Anda bisa juga merasakan kenikmatannya dalam menu pandan cheese brownies kukus ini.

Bahan-Bahan:
Kuning telur 6 butir
Putih telur 5 butir
Gula halus 125 gr
Cake emulsifier 8 gr
Vanilli bubuk ½ sdt
Tepung terigu protein sedang 150 gr
Susu bubuk full cream 20 gr
Baking powder ¼ sdt
Roombutter 60 gr
Margarine 60 gr
White cooking chocolate 80 gr
Cheese spread 75 gr
Pandan pasta 1 sdt

Cara Membuat:
1. Kuning telur, putih telur, gula halus, emulsifier, dan vanilli dikocok menjadi satu.
2. Terigu, susu bubuk, dan baking powder diayak menjadi satu. Setelah itu, masukkan ke dalam kocokan putih telur.
3. Roombutter, margarine, white cooking chocolate, cheese spread, dan pandan pasta dimasak menjadi satu. Tuangkan ke dalam adonan dan aduk rata dengan spatula.
4. Kukus brownies pandan cheese dalam panci pengukus selama 25 menit sampai matang.
5. Angkat, dinginkan, oleskan bagian atas dengan cream, dan taburi keju parut.
6. Sajikan

Resep disarikan dari tabloid Genie edisi 37/Tahun VIII (ftr)