RESTORAN ataupun kafe kini bukan lagi sekadar tempat untuk menyantap makanan dan minuman. Banyak pelaku bisnis food and beverage yang memikirkan secara matang konsep dan atmosfer tempat usaha mereka.
Tak heran, restoran dengan konsep unik lantas menjamur, termasuk yang menggabungkannya dengan tempat hiburan seperti karaoke ataupun wine house. Inilah yang coba ditawarkan oleh Fourties yang terletak di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Di sini, Anda tak hanya bisa makan makanan lokal maupun Western, tapi juga meneguk wine sekaligus berkaraoke. Ya, Fourties memang dikonsepkan untuk tiga "area" tersebut. "Fourties bisa dibilang one stop entertainment. Di sini ada restoran, wine house, dan karaoke TV (KTV). Jadi, pengunjung tak harus beranjak ke tempat lain untuk menikmati ketiga hal tersebut," kata Direktur Fourties Resto, Wine House & KTV Hendra Dermawan.
Dengan menyasar target konsumen dari kalangan profesional muda, Fourties Resto menawarkan banyak varian menu, Nusantara maupun Barat. Bila ditinjau komposisinya, kata Hendra, perbandingan menu lokal dan mancanegara adalah 70:30. "Yang menjadi andalan antara lain nasi goreng wagyu. Sesuai namanya, pada nasi goreng ini terdapat irisan daging wagyu," imbuh Hendra. Sementara dari ranah kuliner Western, yang jadi unggulan adalah wagyu steak.
Dagingnya didatangkan dari Australia. Menu lokal lain yang ditawarkan seperti lontong medan, soto betawi, sup buntut, nasi goreng ikan asin, asinan betawi, lumpia, dan tahu telur. Ada juga menu breakfast yang sangat rumahan, seperti lontong sayur dan bubur ayam. "Dari daftar menu Western, kami menawarkan menu sarapan salah satunya omelet.Kami menyediakan menu untuk sarapan ini dari pukul 06.00 hingga 10.00 WIB," ujar Hendra. Adapun koleksi winedi Fourties berasal dari berbagai negara di dunia seperti Australia, Cile, dan Prancis.
Tercatat ada 40 merek wine dijual di tempat ini. Tak hanya bisa dinikmati di sini, wine juga bisa dibeli dan dibawa pulang oleh konsumen layaknya berbelanja di supermarket. Wine house ini memiliki dekorasi yang cukup mewah. Sofa empuk dan besar, plus elemen hiasan berupa kelambu ataupun kain dekoratif ikut menambah kenyamanan tempat ini.
Setelah kenyang makan atau puas meneguk wine, Anda bisa beralih ke lantai dua yang berisi ruang-ruang karaoke.Tersedia tiga tipe ruang di sini, yaitu small yang memiliki kapasitas 6-8 orang, medium untuk 10-14 orang, dan large yang sanggup menampung 15-20 orang. Masing-masing ruang dibanderol dengan tarif Rp150.000, Rp250.000, dan Rp350.000 per jam (tty)
Tak heran, restoran dengan konsep unik lantas menjamur, termasuk yang menggabungkannya dengan tempat hiburan seperti karaoke ataupun wine house. Inilah yang coba ditawarkan oleh Fourties yang terletak di kawasan Kemang, Jakarta Selatan. Di sini, Anda tak hanya bisa makan makanan lokal maupun Western, tapi juga meneguk wine sekaligus berkaraoke. Ya, Fourties memang dikonsepkan untuk tiga "area" tersebut. "Fourties bisa dibilang one stop entertainment. Di sini ada restoran, wine house, dan karaoke TV (KTV). Jadi, pengunjung tak harus beranjak ke tempat lain untuk menikmati ketiga hal tersebut," kata Direktur Fourties Resto, Wine House & KTV Hendra Dermawan.
Dengan menyasar target konsumen dari kalangan profesional muda, Fourties Resto menawarkan banyak varian menu, Nusantara maupun Barat. Bila ditinjau komposisinya, kata Hendra, perbandingan menu lokal dan mancanegara adalah 70:30. "Yang menjadi andalan antara lain nasi goreng wagyu. Sesuai namanya, pada nasi goreng ini terdapat irisan daging wagyu," imbuh Hendra. Sementara dari ranah kuliner Western, yang jadi unggulan adalah wagyu steak.
Dagingnya didatangkan dari Australia. Menu lokal lain yang ditawarkan seperti lontong medan, soto betawi, sup buntut, nasi goreng ikan asin, asinan betawi, lumpia, dan tahu telur. Ada juga menu breakfast yang sangat rumahan, seperti lontong sayur dan bubur ayam. "Dari daftar menu Western, kami menawarkan menu sarapan salah satunya omelet.Kami menyediakan menu untuk sarapan ini dari pukul 06.00 hingga 10.00 WIB," ujar Hendra. Adapun koleksi winedi Fourties berasal dari berbagai negara di dunia seperti Australia, Cile, dan Prancis.
Tercatat ada 40 merek wine dijual di tempat ini. Tak hanya bisa dinikmati di sini, wine juga bisa dibeli dan dibawa pulang oleh konsumen layaknya berbelanja di supermarket. Wine house ini memiliki dekorasi yang cukup mewah. Sofa empuk dan besar, plus elemen hiasan berupa kelambu ataupun kain dekoratif ikut menambah kenyamanan tempat ini.
Setelah kenyang makan atau puas meneguk wine, Anda bisa beralih ke lantai dua yang berisi ruang-ruang karaoke.Tersedia tiga tipe ruang di sini, yaitu small yang memiliki kapasitas 6-8 orang, medium untuk 10-14 orang, dan large yang sanggup menampung 15-20 orang. Masing-masing ruang dibanderol dengan tarif Rp150.000, Rp250.000, dan Rp350.000 per jam (tty)
0 comments:
Posting Komentar