SELAMA ini, pakar kuliner Sisca Soewitomo hanya tampil di layar kaca. Kini, dia juga eksis dengan menjual kuliner yang resepnya selalu dia bagikan.
"Saya ikutan membuka warung tenda di Jakarta Fashion and Food Festival (JFFF) 2012 sebagai bukti kalau saya bukan sebatas cuap-cuap saja, tapi saya bisa memasak," ucap Sisca Soewitomo saat dihubungi Okezone, Jumat (1/6/2012).
Menurutnya, usaha kuliner yang ditekuninya sudah dimulai sejak 1997. Namun bagi Sisca, usaha ini hanya dilakukan sebatas di rumah.
"Saya kan sibuk, makanya hanya sebatas buka di rumah. Saya cuma terima pesanan saja, kalau buka warung makan, modalnya belum ada," ujarnya sembari tertawa.
Masakan yang dijajakannya di JFFF adalah masakan Indonesia, yang menurutnya harus senantiasa dikembangkan. "Kita harus memopulerkan masakan Indonesia karena masakan Indonesia harus sejalan dengan masuknya budaya makanan Eropa ke Indonesia yang berkembang pesat," lanjutnya.
Beberapa menu masakan Indonesia yang ada di stan JFFF milik Sisca, seperti rawon, tongseng, nasi rames, dan sebagainya. "Saya jualan lebih pada masakan rumahan karena bagi saya masakan rumahan, sesuai selera saya," tutupnya.
(ftr)
0 comments:
Posting Komentar