BAGI sebagian orang makan itu hanya sebatas bikin kenyang saja. Berbeda dengan Miss Indonesia 2012, Ines Putri Tjiptadi ini yang menganggap makan itu adalah seni.
"Saya melihat makan itu adalah seni. Jadinya buat saya makanan bisa mengumpulkan keluarga jadi satu, kita lebaran maupun natalan pasti makanan disajikan dan pasti all around itu food ," jelas Ines saat mengunjungi redaksi Okezone di kawasan Kebon Sirih, Jakarta Pusat, baru-baru ini.
Perempuan yang biasa disapa Ines ini mengatakan dengan mengonsumsi makanan akan membuatnya punya energi baru dalam beraktifitas.
"Kalau lagi sedih, kita sedang gembira pasti cari makanan dan buat kita jadi energi. Jadinya makanan buat sesuatu yang sifatnya sementara, tapi makanan sebuah seni yang bisa diolah dengan berbagai macam rasa, berbagai macam bentuk, dan bisa menyatukan keluarga jadi satu," paparnya.
Menurutnya lagi, mengapa dirinya menganggap makan merupakan seni karena makanan tidak hanya bisa diolah dengan satu cara saja tetapi punya banyak cara dan menghasilkan rasa yang sama saat dikonsumsi.
"Saya sebenarnya suka olahan goreng karena tuntutan pekerjaan membuat saya harus menyukai rebus. Ada beberapa makanan bisa direbus, makanya seperti saya bilang tadi makan itu adalah seni," lanjutnya.
Selain itu Ines juga mengatakan bahwa makanan merupakan seni karena punya rasa serta bentuk masakan yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
"Semua makanan punya rasa yang tak dimiliki oleh yang lainnya, seperti misalnya makanan yang kita buat terlalu asin, dengan diberi gula saja, makanan sudah punya rasa yang berbeda, rasa asinnya pun hilang karena ada faktor penambahan gula di dalamnya, bagi saya itu sebuah seni yang sangat bagus," tutupnya. (fmh) (ftr)
0 comments:
Posting Komentar